野生蘑菇采摘致命风险
潮新闻客户端 记者 吴朝香 通讯员 宋黎胜
(资料图片仅供参考)
30出头的小程(化名)凭“经验”在路边采摘蘑菇,没想到竟因此中毒,他与同事分享没多久后,二人便先后出现呕吐、腹痛、腹泻等情况,被送入医院急诊,后因病情加重,又被转送至浙江省人民医院急诊重症监护室(EICU)。所幸,经医务人员全力救治,目前两人都已脱离生命危险。
故事要追溯到几天前,小程和同事在下班途中,发现一棵树下长着一片野生蘑菇,根据以往生活经验,小程认为这和老家常吃的蘑菇一模一样,就采摘回家后,洗净烹煮后邀请同事一起分享。
没想到,在吃完一小时后,两人先后出现呕吐、腹痛等症状,先就近于当地医院就诊。但经对应治疗后,效果欠佳,两人又相继出现头晕,全身肌肉酸痛、颈项僵硬等情况,中毒症状急剧恶化,而小程的情况则更糟,后被紧急转送至浙江省人民医院。
在急诊室,医生为小程进行一系列检查,检查结果提示肝功能受损、出现横纹肌溶解及代谢性酸中毒,考虑食入毒蘑菇中毒,立即收入EICU(急诊重症监护室)进行血液灌流和血液净化、护肝、补液等治疗。
图注:李茜(左二)等在查房
第二天,小程同事的症状逐渐加重,也被送至浙江省人民医院,同样是头晕、肝功能受损、横纹肌溶解,出现全身肌肉酸痛等症状,被收入肾脏病科行血液灌流治疗。
“我们根据患者提供的照片及所剩下的蘑菇样本,结合患者的症状,经相关专家判断,考虑患者误食的一种亚稀褶红菇,这种毒菇致死率很高。”急诊重症监护室李茜主任医师说,若再晚些送医,后果不堪设想。
在急诊重症监护室,医务人员为小程进行补液,护肝,及时血液灌流和血液净化等一系列治疗措施后,情况逐渐好转,他目前已脱离生命危险,转入普通病房接受进一步治疗,小程同事也已转危为安。
误食毒蘑菇有生命危险,每年相关报道不在少数,为什么中毒事件还屡屡发生?
李茜主任介绍,高温潮湿、雨水充沛的夏季,野生蘑菇进入生长旺盛期,同时也是误食蘑菇中毒的高发期。临床发现,除了一些不了解情况的患者,还有不少像小程这样自认为能分辨野生蘑菇有毒无毒的“经验人士”。
其实,毒蘑菇虽与可食用蘑菇在外观上相似,非专业人士很难进行正确鉴别。
而差点导致小程二人“送命”的亚稀褶红菇,是我国引起蘑菇中毒死亡的主要剧毒蘑菇之一,该菇中毒潜伏期较短,一般10分钟至2小时,早期主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,重症患者会出现肌酸激酶显著升高,导致横纹肌溶解,肝功能损伤,部分病人还会出现心肌损伤,其病死率为50%以上。
医生介绍,误食毒蘑菇的后果非常严重,但也与蘑菇种类、中毒剂量和个体差异有关,因此百姓最明智的做法是,不在野外随意采摘蘑菇,不随意食用野生蘑菇。
“如果怀疑摄入了毒蘑菇,不要等待中毒症状出现或加剧,应立即就医,若病情严重,应立即拨打紧急救援电话,并将中毒者送往最近的医院治疗。”李茜主任提醒,可用手指刺激咽喉部,促使呕吐,若中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,这易引起窒息;食用过的剩余蘑菇应留存,以便医生查明中毒原因。
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