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吃饭喝汤是再正常不过的事，大多数人每天饮食不只是摄入主食，肉类食物、蔬菜、水果，还多会喝汤，不仅感受汤水鲜美，还能提供丰富水分。但是，并非所有的汤都能经常喝，如果在喝汤这件事情上犯错误，过度依赖，把这些汤当做养生品，有可能引发健康问题，下面来展开分析。

1、骨头汤

在大多数人的观念里吃肉喝汤对健康有帮助，能提供汤水中丰富营养成分，因此会用各种食材搭配合适调味让汤水做出来鲜美，常见的有瘦肉汤、海鲜汤、鸡汤等，不同食材做出来的汤水味道有区别。

但如果长时间大量喝骨头汤，有可能带来影响。那些认为骨头汤营养，能有效补钙的人，多是陷入误区，溶解在汤水中的并非丰富钙质，而是嘌呤、胆固醇、脂肪，单纯靠喝汤就想获取这些骨头中的营养成分，效果并不理想，反而会在过度依赖之后尿酸指标高，甚至逐渐发胖，那些原本血液粘稠的人，这些汤喝太多不利于指标稳定控制。

2、药膳汤

各种名贵药材煲出来的汤许多人会觉得很养生，在健康的状态下喝这些汤品，可以强身健体，增强器官功能，甚至延年益寿，当然，有疾病的情况下喝这些汤也，能帮助缓解病症，但实际并没有这些神奇的效果。

原因是新鲜的食材搭配药材，药物是有副作用的，没有考虑用量，身体适应情况，随意乱添加各种滋补力度强的药材，有可能没有对症的情况下给身体带来影响。常用来煲汤的药材有枸杞、熟地、黄芪、人参，不同的药材功效，适应情况不同，因此不要觉得加入的名贵药材越多越健康，关键是考虑身体，要综合药物性质，适应症去谨慎考虑。

喝汤要注意哪些细节？

喝汤许多细节不能忽略，例如控制好喝汤的量，不要长时间大量喝汤。许多人认为多喝汤增加饱腹感，减少其他主食摄入量，能稳定控制体重，但有的汤水脂肪，胆固醇含量多，喝起来油腻，实际上热量很高，大量喝有发胖的可能，需在喝汤过程中把量控制好。

另外，滚烫的汤水不要喝，刚煮开的汤温度很高，烫嘴状态下直接喝，有可能刺激口腔，食管粘膜，在高温环境下粘膜受损，有可能引发炎症，因此还需注意喝汤温度。